吃遍南宁10家地方特色风味小馆

只看楼主 · 发表于 2017-6-5 15:50:01

说到吃饭，萝卜白菜各有所爱。你喜欢辣，我偏爱甜，你热衷川菜，我喜欢邕菜，你钟意高大上的酒楼，我最好特色的街边小店。但八方美食，各种档次，却总有一种适合你~~各位美食er，你们钟意咩嘢捏？今天，小南南将邕城汇聚的各地美食做一个简单的摘选，和吃货们分享~~看一看，哪一个，才是你的菜！

【内蒙风味】
大草原鲜羊庄
人均：70~80元
地址：南宁亭江路金象路口(原机电工程学校对面)

这家羊庄在南宁开了近两年，老板是地道的南宁人，喜欢内蒙烤全羊的独特风味，果断将其引进到了南宁，同时结合两广地区的饮食习惯，对羊肉的制作工艺进行改良，绝对的南宁出品适合南宁人的口味。他家的羊肉制作方法独特，是先将羊去皮放在秘制汤汁里面浸泡3个小时，然后再开始烤，羊肉去皮后很嫩很入味，保留了羊肉本身肉味的同时，也起到去腥去膻去燥的作用。之后再用剩下的羊头、羊皮煲羊杂汤，确保了羊汤的鲜香。吃的时候需要大伙自己动手，想吃哪块割哪块。

【川菜】
巴适家概念新派川菜
人均：60~80元
就餐地址：东葛路荣和中央天街9—17号

巴适家走的是改良川菜风，将川菜融入了粤菜的元素，没有川菜那么重口味，同时又能适应南宁人接受辣的程度，很有新意。装修风格是淡淡的小资风格，，无论从菜品的烹饪技术和口味、菜品的搭配及菜品名称和使用的器皿，还有整个餐厅的装修装饰，以及前台工作人员的工服等，都会体现出“新派”与“概念” 。菜量不算大，比较最适合两三个好友一起聚餐。推荐菜式：毛血旺、夫妻肺片。

【湘菜】
筷乐鼎泰（原名：筷乐潇湘）
地址：青秀区新民路1-19号(王府井百货对面)
人均：70~80

筷乐鼎泰（原名筷乐潇湘），以筷子来给餐厅命名，是因为筷子是特别有特色的。该餐厅主打的是湘菜。菜式也是非常的丰富。菜的分量都是比较精致的，该餐厅菜肴味道偏咸偏辣，不过也是很美味。比较推荐的菜品有：石锅裙边（贵）、榴莲酥、盐焗虾，这些都是该餐厅比较有特色的招牌菜。味道都不错。可以凭票在餐厅负一楼免费停车。海鲜、小吃、主食无折价。

【桂北风味】
瑶王府（荣和店）
就餐地址：东葛路29-1号荣和中央公园天街商业广场2楼。
人均：70~80

瑶王府（荣和店）在传承千年瑶家美味的基础上不断创新，将桂北菜做的更加精致细腻，符合年轻时尚的新视角，装修风格低调古拙，里面服务员都穿着很有特色的黑衣黑裤，头戴一顶小草帽，非常有特色。推荐的特色菜肴有恭城油茶、巴马黑豆腐、全州醋鸭血等，这些菜都融入南宁的本土元素。让人吃过之后，对桂北菜有一个全新的认识。

【苗寨风味】
欢天寨食府
地址：青秀区茶花园路5号
人均： 50~~100

欢天寨食府，打贵州苗族风味，以“五谷杂粮自然发酵”的苗家酸汤鱼为主打招牌菜，贵州特色风味菜和苗家特色小吃为辅。最吸引人的是每天晚上7点左右就有一群身着苗族服装的妹子为食客载歌载舞，敬酒祝兴。这里有些菜对南宁童鞋来说有点辣，不过对能接受酸辣的人来说还是极力推荐的。推荐招牌菜：炒元宵、丝娃娃。

【陕西风味】
老西安面庄(望园路店)
地址：青秀区望园路8号
消费：20元

不知不觉，老西安面庄目前在南宁已经有七家分店了。今天推荐的是南哥经常去的一家，据说这家店的厨师是陕西人。南哥和基友前去评鉴过，面比较有劲道，传统陕西名吃肉加馍很大，一个人根本吃不完。他家的手擀面，刀削面都很出彩。最简单的一碗番茄鸡蛋面，也吃出面的最原始的味道，他面条量比较大，建议点面条就不要点馍了，根本吃不完。不过，吃惯老友粉的南宁人可能不太习惯吃这种清汤水煮面。

【江浙菜】
外婆家
地址：青秀区民族大道136号华润中心万象城5楼
人均：50元左右

外婆家是杭州的一家连锁餐厅，如今也在南宁扎根，它家的菜式繁多，口味偏淡比较适合南宁人，小南南跟基友去过几次，周末或者正餐时间几乎都在排队，不过性价比那是杠杠滴！我们4个大老爷们去才花了200多点，各种满足。推荐：蓝莓山药、窝蛋牛肉，茶香鸡也不错。

【邕菜】

南宁肥仔饭店
就餐地址：金湖北路67号梦之岛广场二楼
订餐电话：0771-2436688 / 5672798；

南宁肥仔饭店是专注做南宁本土民间菜的老字号，在南宁共有6家分店，如今已有27年历史。菜品是以“根植乡土，深耕百味”为理念，突出邕味、本味的为核心。独创开放式的厨房，每位前来就餐的食客，都能透过玻璃看到厨师的制作过程，让食客吃的安心。小南南比较爱的它老板酱，据说是肥仔老板自己研发的地道南宁口味的酱，可以外卖，18块一瓶，自己在家煮粉也能靠它打造出饭店口感。

【云南菜】
大理白族村
地址：
长湖路50号（三月花国际大酒店门口，富安居对面）
会展南路1号（远辰山水1号小区旁）
人均：60元

食评：云南特色的装修，餐厅场地很大，口味比较清单，适合老人家和孩子。小南南和家人去过几次，感觉他家的汤特别鲜，而且放盐和味精都比较少，老人表示汤是够火候的，可以多喝两碗。菜品都是走养生路线，咸淡适宜。地址也很好找，有停车位很方便。推荐招牌菜：白族风味盐焗鸡、白族猪手王、鸡蛋薄饼卷时蔬、秘制养生山珍野生菌汤。

【粤菜】
半闲居
地址：
民族大道63号阳光100城市广场2楼
民族大道55号(古城路口)
古城路5号梦之岛购物中心古城店7楼
人均：80元

食评：经营的是正宗粤菜，由名师主理，不管是早茶，还是炒菜，他们家的味道都经得起考验。当然，要吃他们家的菜，你得有耐心，反正小南南去阳光100那家店是经常排队排到不饿的。如果是家人朋友小聚，建议找个包厢，因为他们家人流量太大了，在大厅可能有点吵。推荐招牌菜：蟹味菌爆花甲肉、流沙包、O酱爆肠粉。