金牌小龙

只看楼主 · 发表于 2017-6-5 16:33:58

哈哈！回过头看就是重头戏小笼包没有拍，某张照片某人碗里有大家凑合。
首推他家金牌小笼真的好好吃！和鼎泰丰不相上下好么，香港品牌也是很厉害的。姜丝的刀工就不一般啊，包子现蒸，不想烫死等一下再吃。皮薄夹起来不破有汤汁，一分酱油三分醋配姜丝，汤汁那个鲜甜，反正我都是一个人吃一笼。它家别的菜我居然也陆续点了不少，总体份量都很少适合两三人，但基本没怎么踩过雷，只对我吃过的味道负责。
豉汁黄花鱼，好小啊，好在鱼鲜火候也合适比较嫩，豉汁也调的好没苦味不强戏带出鱼鲜。
豉汁焖凉瓜，分量也好少……但是苦瓜都炒的很用心啊，酱汁咸鲜都刚好，有锅气有爆香葱味豆豉香味，勾芡帮苦瓜扒住了这些味道。
罗汉上素，好别致的菜，有点功夫，包菜包着各种蔬菜，胡萝卜木耳菌菇笋西兰花就是全素但是吃起来没有吃素的哀怨。问题在于偶尔来会碰到笋发苦，服务员也会提醒。
卤肉饭，好吃！卤味，肉香味都很好，入味香气四溢又不腻，秒杀一茶一坐是妥妥够的，但是……就是一个人的分量，对，就是餐厅上碗米饭那个量！跟鼎泰丰一个德行！敢让人吃饱吗？
蒜泥白肉，不是川菜那种，这个不辣，咸香。五花肉肥尔不腻，酱汁鲜香微甜，配上芝麻花生的香气，而且是热菜来的，还挺惊喜吃到这种风味的蒜泥白肉。
有个卷大葱的肠如图，沾椒盐，味道不错，大葱甘甜甘甜，就是炸的东西上火会油腻，味道还是不错的。
卤豆腐，就是卤油果吧，没啥特别，随便吃吃

123456789 · 发表于 2017-6-5 16:57:49

价格贵装修差服务一般，南宁也就这么一家小笼包还算有点滋味，否则不会光顾。上茶放下就走也不帮倒，茶壶和姜丝碟子还有裂纹。店内没几桌人，还有20分钟时间说能否下份招牌小笼包加急，答曰来不及，十分钟蒸我就算你十五分钟好了，都上不了？服务那么差还好意思卖那么贵。别的菜价格也是贵得离谱，五六十是最低价（注意，份量还特少）。店内装修和灯光连粉店都不如，凳子坐着就难受。所有椅背上还挂着菜单，真是low爆了。如果谁打算去吃正餐点菜，做好人均120还吃不饱的准备吧！

JasperEscow · 发表于 2017-6-5 17:03:20

小笼汤包我从小到大都在吃，因为家乡的关系就好这口，跑的地方也多，然后就会在各地找小笼汤包店品尝，就不说原产汤包的江浙沪地区了，更北或者更南边不产汤包地区的小笼汤包也都有吃过，不得不真心说一句，这家真心太难吃了！是我吃过目前为止最难吃的！32一笼的金牌汤包，价钱快赶得上鼎泰丰这样的店了，端上来的汤包味差之千里，不甜也就罢了，我可以理解为为了迎合南宁食客不能太甜，但是，你也不能那么咸吧！汤包里的肉真心觉得不知道是汤料里的味太奇怪还是肉有问题，总之在你吸完里面咸咸不鲜的汤以后，再咬一口泛着怪味的肉以后，整个人都不好了。。。然后这家灯光阴森恐怖的店（是真的！你去了就会感觉得到！我被吓得手一抖忘记拍照）最后还要加收一人三块的服务费，问题是！我没感觉得到任何服务在哪，除了上汤包时服务员不阴不阳不懂装懂的来一句“这个是姜丝，三分酱油七分醋，沾汤包用的。”差点笑死我这个来自江南地区的人。真是够了！