广西横州食药监所严查小摊贩食品安全

为了进一步提高小摊贩食品安全水平，自今年11月以来，横州食药监所采取分点宣传、重点培训、严查整治三项措施，下大力气消除辖区小摊贩食品安全中的“大隐患”。

工作人员检查小摊贩中是否存在不合格食品。

据介绍，在原有食品摊贩承诺书的基础上，横州食药监所重新整理印制了食品摊贩告知书，并分组分点向食品摊贩业主发放和宣传讲解。告知书明确了食品摊贩如何办理健康证、备案卡；防尘、防蝇、废弃物收集以及不得在中小学校、幼儿园校门外一百米范围内设点经营，必须在乡镇政府、城管部门划定的区域（路段）和确定的经营时段经营等要求。

针对日常监管、创卫、创城、蓝天保卫战、监督抽检及近期检查中发现的食品摊贩问题，横州食药监所召开重点地段食品摊贩业主及从业人员专题培训会。重点学习了《食品安全法》、《三小条例》、《刑法》等有关法律法规节选。明确了食品摊贩的规范性要求，包括从事食品摊贩经营活动需要办什么证、如何办证、严明食品经营者所负的法律职责，通过培训，让业主及从业人员树立食品安全责任意识，诚信守法经营。

此外，横州食药监所对柳明小学、城东小学、横县中学、县医院、曹村加油站路口等重点区域，特别是在周末学生放学的重点时段对食品摊贩开展宣传和严查并填写信息采集表，及时掌握辖区食品摊贩数量及经营情况。同时，指导小摊贩按照食品安全要求规范经营行为。

2017年7月1日《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》实施至今，横州食品药品监督管理所已核发食品摊贩备案卡共252张，开展食品摊贩监督抽检样品79个。食品安全无小事，横州食药监所将继续强化部门联动、监督抽检和违法行为查处，尽职履责当好群众的食品安全监管卫士。