光盘送券、剩菜加收餐费……这些新招专治浪费
近期，全社会掀起珍惜粮食、拒绝浪费的餐桌新风，不少地方都行动起来，努力做到“光盘”，避免浪费。为了推动大家养成节约意识，南宁许多商家、单位、高校积极响应，“各出奇招”，花式促“光盘”。自助餐称重计价拒绝浪费广西大学部分食堂推出“自助称重计费”模式，同学们可以自己决定菜的品种、分量，把选好的菜放在计价器上，智能设备会识别菜品单价并称重计费。↓↓↓按需订餐，按需取餐南方电网广西南宁供电局号召员工按需订餐，按需取餐，通过做实做细选择项，服务项，以提前公布菜谱，定量分AB餐等形式，将厉行节约的理念融入食材采购、加工、服务全过程。针对女职工提供“半盅饭”自治区交通运输厅食堂考虑到一些女职工胃口较小，特意提供“半盅饭”选项，还有少油少盐的减肥套餐，职工可以按需选择。浪费粮食加收餐费南宁鲁班路一家自助餐厅为倡导“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”的文明就餐行为，店里制定相关规定对剩余食物计价加收餐费，顾客进店时会提醒他们按需取用食物。趣味餐具提高顾客光盘动力南宁一家网红豆浆店在避免餐饮浪费上颇具巧思，用来盛放豆浆的碗底上印有各种各样的“土味情话”，究竟是什么内容，喝完才会“真相大白”。推行“N-1”点餐模式南宁一湘菜品牌餐厅推行“N-1”点餐模式（如10个人点9个菜），从源头上拒绝浪费。科学设计菜谱，增加“小份菜”“半份菜”，鼓励客人吃剩打包。光盘即送“消费券”在南宁市西南商都的一家泰式餐厅内，除了提醒顾客适量点餐、有剩余请打包，餐厅还推出送券活动，即当就餐无剩菜，就可以获得50元代金券。多家粉店设置“一两”起步在南宁朝阳水街美食城，部分粉店为倡导粮食节约，避免不必要的浪费，推出“一两”粉起步的选择，顾客可根据自己的胃口大小进行购买。勤俭节约融入“开学第一课”近日，南宁市桂雅路小学举行以“厉行节约，反对浪费”为主题的开学典礼。此前，学生们自制各式各样精美的“节俭餐台卡”，开展“小手牵大手”活动，争做勤俭节约的倡导者、实践者和推动者。餐饮浪费现象修整刻不容缓，珍惜粮食，反对浪费，广西美食有话说
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